Кулинария на каждый день

Это ещё один вариант вкусного песочного печенья, очень рассыпчатого, хрустящего и тающего во рту.
Ингредиенты:
225 г – сливочного масла (очень мягкого),
0,5 стакана – сахарной пудры
1/3 стакана – крахмала
щепотка ванили (можно пакетик ванильного сахара)
1,5 стакана – пшеничной муки
Приготовление:
Мягкое масло взбить с сахарной пудрой и ванилью до пышного состояния.
Муку просеять, смешать с крахмалом, добавить к масляной массе, хорошо перемешать и замесить мягкое, однородное тесто.
Разогреть духовку до 180 °С, противень устелить пекарской бумагой. Тесто переложить в кондитерский мешок и через насадку ”звёздочка” отсадить печенья. Можно просто мокрыми руками сформировать маленькие лепёшечки.
Выпекать печенье 25-30 минут, дать полностью остыть.
Приятного чаепития!
Советы:
1) в тесто можно добавить дробленый миндаль (вообще любые орешки, цукаты, сухофрукты, шоколадные капельки)
2) уже готовое печенье можно наполовину окунуть в расплавленную ореховую шоколадку (или полностью покрыть шоколадом) – шоколадная глазурь прекрасно дополнит вкус и придаст красивый вид печенью.